Работы на даче в сентябре: наводим порядок

Редакция SKOGGY приветствует вас! Сегодня мы поговорим о дачных работах в сентябре. Наливайте чашечку ароматного чая, закутывайтесь в мягкий плед и наслаждайтесь нашим новым материалом.

Погода в первый осенний месяц стоит ещё тёплая, а солнце по-прежнему щедро греет землю. Тем не менее, растения ориентируются на длину светового дня, которая в середине сентября будет приближаться к мартовским значениям. Они используют это время для накопления питательных веществ, помогающих им благополучно пережить зиму и дать силы в начале следующего сезона. В этот период следует завершить оставшуюся часть сбора урожая и создать условия для его хранения.

СОДЕРЖАНИЕ

1. На грядках
2. В саду
3. Уборка листьев и паданок, очистка приствольного круга
4. Обрезка
5. Очистка ствола
6. Побелка
7. Цветник

На грядках

Самые приятные сентябрьские заботы касаются уменьшения количества посадок, требующих к себе внимания. Буквально каждый день посвящается уборке, после которой площадь обрабатываемых грядок неуклонно сокращается.

• Картофель. За 10-15 дней до его выкопки рекомендуется удалить всю ботву. Тогда кожура на клубнях укрепится, а храниться такие корнеплоды будут гораздо лучше. Только учитывайте, что подобный способ эффективен лишь в сухую погоду. В дождливом сентябре им пользоваться не следует из-за риска возникновения гнили. Если вы хотите самостоятельно заготовить посадочный материал на будущий год, решать эту задачу нужно параллельно сбору урожая. Распространённая ошибка состоит в том, что любители заготавливают семенной фонд из общей массы клубней. Специалисты рекомендуют оценивать каждый куст на предмет его плодовитости и брать картофель от самых урожайных растений. Метод называется селекция отбором, и он даёт прекрасные результаты. Прежде чем заложить всю картофельную массу на хранение, ей нужно дать возможность просохнуть и проветриться где-нибудь под затенённым навесом и на открытом воздухе.
• Морковь – после уборки картофеля обычно наступает её черёд. Речь идёт о поздних сортах, созревающих через 125-150 дней после отсева. Они долго растут, но характеризуются лучшими вкусовыми свойствами и лёжкостью. Понять, что пришло время собирать морковь, можно по одному признаку – появляются мелкие волосинки корешков по всей длине. Лучше будет использовать в качестве подручного инструмента обычные вилы. Их втыкают сбоку грядки и поднимают землю, не повреждая урожай. Если погода стоит достаточно тёплая, можно убирать только хорошо развитую морковь, а небольшие растения оставлять дозревать. Их рост прекращается при температуре +8ºС. На этот показатель и нужно ориентироваться. Морковь сразу же очищают от грязи и удаляют с неё зелёную ботву, чтобы она не вытягивала влагу. Промытые овощи раскладывают под навесом для просушивания на 10-14 дней. Нужно следить, чтобы они не попадали под прямые солнечные лучи. В таком случае время хранения существенно сократится из-за потери влаги.
• Свекла. В сентябре убирают среднеспелые (80-100 дней) и поздние (100-140 дней) сорта этого корнеплода. Впрочем, если время позволяет, то оставлять этот овощ в земле можно и на гораздо более длительное время. Свекла нормально выдерживает среднесуточную температуру до +2 градусов. И при этом в конце созревания она накапливает большое количество полезных веществ и витаминов. Так что её уборку можно сместить даже на октябрь. Как и морковь, собирают овощи при помощи лопаты или вил, стараясь не повредить тонкую кожицу. Затем моют, обрезают верхнюю зелёную часть ботвы «на пенёк» высотой 2-4 см. Сушить необходимо в хорошо проветриваемом месте не менее двух недель. Периодически свеклу переворачивают и следят за тем, чтобы под солнечными лучами из неё не выпаривалась влага.
• Перед закладкой на хранение и морковь, и свеклу ещё раз осматривают на предмет повреждений. Складывают отдельно крупные и мелкие овощи. Большие корнеплоды следует употребить в первую очередь – они лежат плохо. А мелкие и средние, уложенные в ящики с песком или опилками, останутся в кондиции до будущего года.
• Теплолюбивые овощи (томаты, огурцы, баклажаны, перцы) оставлять даже в теплицах смысла не имеет. Им для роста и плодоношения нужно не только солнце, но и длинный световой день. Поэтому к середине сентября эти посадки можно полностью убирать. Неважно, что, например, помидоры не успели приобрести свой замечательный цвет. Дома они дозреют быстрее и, что немаловажно, не заразятся какими-нибудь болезнями.
• Капуста считается растением холодостойким, и поэтому ей нередко дают подмёрзнуть на грядке. Так, вкусовые качества от подобного стресса только улучшаются. Но следует учитывать, что храниться такой кочан будет недолго. Производят уборку, ориентируясь на температуру в диапазоне от 0 до +7 градусов. Дольше всех хранятся кочаны, вырванные с корнем. Несколько дней урожай просушивают под затенённым навесом, чтобы срезы кочерыжек обветрились. Затем производят сортировку. Плотные неповреждённые кочаны обычно складывают в решётчатые ящики кочерыгами вниз и помещают в погреб с температурой, близкой к 0ºС. Мало кто знает, что можно сохранить урожай и на улице. Для этого копается узкая траншея глубиной в один средний кочан. Кроющие листья плотно подворачиваются; капуста укладывается вверх кочерыжкой и засыпается землёй. После наступления стабильных холодов делается дополнительная подушка из соломы, торфа или листьев со снегом. В таком виде урожай капусты может храниться до весенней оттепели.
• Кабачок. Его уборка подчинена сугубо практическим целям. Молодые овощи сразу же употребляют в пищу, так как позже их кожура станет слишком плотной, а мякоть – жёсткой. Для консервации и длительного хранения подходят более вызревшие плоды. Они не разваливаются при обработке и могут ожидать своего употребления вплоть до следующего года. Рекомендуется собирать кабачки рано утром или поздно вечером. Тогда они имеют хорошую влажность. Мыть собранные кабачки нельзя. Их протирают чистой ветошью, несколько часов проветривают в тени и убирают в вентилируемое помещение с температурой 4-8 градусов тепла.

Освободившиеся от овощей грядки не должны простаивать. Лучше всего засеять их сидератами, чтобы обитающая в почве микроживность имела достаточно питания. 

Хранение заготовок и, особенно, временное содержание корнеплодов после уборки предъявляет довольно высокие требования к месту. Помещать их сразу же в погреб не стоит из-за неподобающих сезонных температурных параметров. Для этих целей неплохо подходят различного вида бытовки, сделанные на базе стандартных блок-контейнеров. Особенно, если они выполнены в утеплённом варианте, что исключает сильный нагрев внутри помещения при ещё вполне приличных плюсовых отметках столбика термометра в сентябре. Хозблоки, как правило, имеют вентиляционную систему – циркуляция воздуха крайне важна для хранения урожая на этапе подготовки к зимней закладке. А если в них ещё сделаны широкие ворота, то в такие помещения можно беспрепятственно заносить ящики или даже заезжать с садовой тачкой.

О том, как сохранить собранные овощи, читайте в нашей статье "Хранение урожая на даче: какое помещение выбрать".

В саду

Порядок сбора поздних сортов яблок или груш хорошо известен, и о нём знают почти все владельцы дачных участков:

1. Спелые плоды – те, что висят на дереве, но легко снимаются руками. Их лучше всего оставлять для хранения, убирая сухими, чуть незрелыми и вместе с плодоножкой. Такие фрукты долго лежат.
2. Битые и подточенные червяками можно использовать на закатки или делать из них варенье.
3. Для вина или, например, приготовления уксуса, подойдут лежащие на земле паданки. Их не моют, чтобы не удалить живущие на кожице дрожжевые грибки.

Но основной фронт сентябрьских работ в саду приходится не на эти заботы, а на уход за деревьями и землёй.

Уборка листьев и паданок, очистка приствольного круга

Гнилые плоды и прелая листва – это лучшее укрытие на зиму для всех болезнетворных микроорганизмов. В таких условиях они комфортно переносят холода, а с приходом тепла активизируют жизненные процессы и начинают свою губительную деятельность. Если под деревьями много упавших фруктов, убирать их лучше постепенно, по мере появления. Запаса времени для этого не требуется, а результат усилий будет положительным. Многие дачники опавшие, например, яблоки не выбрасывают, а компостируют их. Такой метод вполне приемлем и полезен.

Приствольный круг формируют по диаметру кроны. У старых деревьев он получается вполне внушительных размеров. Но земля должна быть очищена и разрыхлена, чтобы влага и вносимые удобрения без помех проникали непосредственно к корням.

В статье "Уход за газоном: советы по подготовке газона к зиме" рассказываем, как ухаживать за травой осенью.

Обрезка

По окончании сбора урожая можно сразу же приступать к наведению порядка. Удаляются все засохшие ветви – даже на здоровом стволе они обязательно появляются к осени. 

1. Формируется крона. Для этого загущающие ветви – растущие по направлению внутрь – обрезаются.
2. То же самое делают с волчками – мощными вертикальными побегами, растущими параллельно основному проводнику. Борьба с ними ведётся весь сезон и заканчивается осенью.
3. Длинные отростки подрезаются на внешнюю почку, чтобы побег следующего года не мешал проветриванию кроны и её освещению.
4. Можно сразу же ограничить длину скелетных ветвей.

Все срезы лучше делать на кольцо, не оставляя пеньков, которые провоцируют появление новых жирующих волчков. Места обрезки обрабатывают садовым варом.

Всю процедуру вполне допускается проводить вплоть до ноября. Но поскольку после неё рекомендуется выждать приблизительно месяц без полива и с минимальными подкормками, лучше всего сделать её именно в сентябре.

В нашей статье "5 главных советов по правильной обрезке деревьев" вы узнаете, как безопасно обрезать лишние ветви. 

Очистка ствола

Следующий шаг – привести в порядок кору. Для этого нужно взять любую жёсткую щётку (можно даже с металлическими зубьями, но действовать ею придётся крайне осторожно, чтобы не поранить живую ткань дерева). На земле следует разложить какое-нибудь покрытие (спанбонд, плёнку, брезент), не давая возможности снятому с дерева мусору остаться в почве. Затем аккуратно счищаются отслоившуюся кору, мхи и лишайники, другие наросты. Отходы тщательно собираются и сжигаются (лучше всего, за пределами участка или же в отдалении от сада). 

Затем производится ревизия целостности коры. Если в ней находятся трещины, такие места зачищаются отдельно, затем обрабатываются любым фунгицидом и замазываются садовым варом или специальными составами. В противном случае в ране обязательно поселятся вредные паразиты, и дерево быстро начнёт чахнуть.

Побелка

Осенью эта процедура не менее важна, чем весной. С её помощью ствол защищают от спор, бактерий и холодного, но обжигающего солнца. Простое обматывание деревьев тканью может выполнить ту же функцию, но возникает опасность появления прелостей и начала гнилостных процессов из-за нарушения вентиляции. Побелка считается наиболее оптимальной и безопасной операцией. Правда, от грызунов она не спасает. На зиму ствол придётся дополнительно защитить какой-нибудь сеткой.

Цветник

Цветы, в отличие от плодовых культур, не столь критично переживают наступление осени. Избавившись от летней жары, они вступают в новую фазу цветения и наполняют сад замечательными красками. Но такое благополучие обманчиво. Здесь тоже необходимо предпринимать шаги по подготовке к завершению сезона:

• На однолетних растениях (циннии, бархатцы и другие) вызревают семена, которые нужно собирать в сухую погоду. Затем посадочный материал сушат, сортируют, упаковывают в бумагу и хранят до следующего года. Многие садоводы обмениваются семенами, чтобы увеличивать разнообразие своего цветника.
• Многолетники (флоксы, пионы, рудбекии) делят. В сентябре они достаточно легко переносят эту травматичную процедуру. Растение выкапывают, очищают корневую часть, моют и немного подсушивают. Затем острым секатором или ножом корневище режут на части, оставляя на каждой из них точку роста, и высаживают на запланированные места. Следует иметь в виду, что в следующем году этот цветок может не зацвести, а набрать полную силу только через один сезон.
• Королева сада – роза – требует отдельного внимания. Её лучше всего перестать поливать и рыхлить, а только срезать увядающие соцветия. Так она не станет формировать новых бутонов и больше сил оставит для зимовки. Подкормка максимально исключает внесение азота и делает упор на фосфоре и калии. 
• Клубневые георгины, канны, бегонии выкапывают, промывают в воде. Больные и повреждённые части удаляют. Затем дезинфицируют в слабом растворе марганцовки и коротко обрезают стебли (до корневой шейки). Просушивают на открытом воздухе в тени 5-7 дней. Укладывают в картонные коробки, холщовые сумки или решётчатые ящики и помещают в прохладное затенённое место на хранение.

Землю в цветниках необходимо очистить от мусора и растительных остатков, удобрить и замульчировать.

Что может понадобиться для ухода за садом и огородом, читайте в статье "Инструменты для дачи: 12 главных помощников в дачный сезон".